Légumes farcis
Faites tremper le pain dans le lait. Faites bouillir une grande casserole d’eau. Epluchez les 2 oignons blancs. Dans la casserole d’eau bouillante, trempez les 2 courgettes et
Grenadin de Veau à la Truffe
Faire chauffer une poêle. Lorsque la poêle est bien chaude, ajouter les grenadins. Les saisir pendant 1 minute de chaque côté, puis ajouter le beurre.
Salade de Noix de Saint-Jacques Gratinées au Comté
Préparer la sauce pour la salade dans un bol en commençant par le vinaigre, le sel et le poivre puis l'huile d'olive. Réserver (il ne faudra assaisonner la salade qu'au dernier
