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CRVBlanc
Côtes du Rhône Villages Blanc

60 .00  TTC / 6 bouteilles

Carton / Box :

Total:

60 .00 
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065-france

Boutique / Shop

Vinsobres Cuvée Saint Pierre

Vinsobres Cuvée Saint Pierre

102 .00  TTC / 6 bouteilles

soit 17.00 € TTC / bouteille

Élevé en fût de chêne

Millésime 2020

La commune de Vinsobres bénéficie d’un climat d’influence méditerranéen, les étés sont chauds et secs. En 2020, l’automne pluvieux et l’hiver doux et sec, suivis par un fort ensoleillement l’été dernier ont permis d’élaborer des vins avec de beaux profils aromatiques.

 

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Cépages

50% Grenache – 50% Syrah

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Arômes

Nez dense, épanoui, notes minérales, le tout surmonté de fines notes toastées et vanillées.

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Typicité

Bouche virile plus axée sur le fruit, capiteuse, à la jolie fermeté granuleuse. Profondeur, et authenticité des jeunes effluves sudistes.

 

Fiche technique
vendu par carton de 6 bouteilles
SKU: 187-1 Categories:,

Description

Vieilles vignes soigneusement sélectionnées sur le lieu-dit « St Pierre », la cuvée Saint Pierre se veut très complexe et d’une rare finesse. Nous privilégions la qualité, c’est pourquoi nous n’excédons pas les 25 HL/ha pour produire cette cuvée et sélectionnons les plus belles baies.

 

Vendangée à la main, la cuvée Saint Pierre est issue de vieilles vignes situées sur les coteaux.

La fermentation est faite dans des cuves traditionnelles avec des remontages quotidiens pour y extraire un maximum de couleur. Puis, après pressurage des marcs, le vin est intégré dans des fûts pour y faire sa fermentation malolactique. Le vin entre ensuite en période d’élevage de 12 mois dans des fûts ayant déjà élevé un vin afin d’avoir des notes boisées subtiles apportant corps et complexité au vin.

Informations complémentaires / More details

Potentiel de garde

Jusqu’à 10 ans

Titre alcoométrique

14,5 % vol.

Conditionnement

Bouteille de 75 cl

Avis / Reviews

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Domaine
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