Certification HVE (Haute Valeur Environnementale) – Niveau 3
Le Domaine Saint Vincent a récemment obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3.
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Cette certification est une démarche volontaire, centrée autour de 4 thèmes :
– La biodiversité
– La stratégie phytosanitaire
– La gestion de la fertilisation
– La gestion de la ressource en eau
Le vignoble est contôlé et le certificat est délivré par le ministère chargé de l’agriculture. Le niveau 3 de certification corespond :
« à l’utilisation de la mention « Haute Valeur Environnementale HVE », ce niveau atteste d’un engagement efficace (en termes de moyens et de résultats) dans une démarche de respect de l’environnement. »
Le cycle de certification est de 3 ans; il comprend une évaluation initiale de l’exploitation puis une évaluation de suivi.
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