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Boutique / Shop

Côtes du Rhône Villages Blanc

Côtes du Rhône Villages Blanc

60 .00  TTC / 6 bouteilles

soit 10.00 € TTC / bouteille
Millésime 2023

NOUVEAU MILLESIME !

Climat d’influence méditerranéen. Les étés sont chauds et secs. Les chaleurs de l’été 2023 éprouvantes pour la vigne, ont permis d’élaborer des vins à forte typicité, avec des profils plutôt équilibrés, et d’une grande finesse aromatique. La récolte a été qualitative et quantitative.

 

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Cépages

Viognier, Grenache Blanc, Marsanne et Bourboulenc.

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Arômes

Nez de fruits à chai blanche mêlant prune, abricot, agrémente de touches florales et délicatement acidulées.

s
Typicité

Au palais un style souple, frais et gouleyant qui déploie avec intensité ses parfums friands. A noter, une discrète amertume qui vient tonifier l’ensemble. Bon équilibre entre acidité et rondeur prolongeant la dégustation avec une bonne persistance aromatique.

 

Fiche technique
vendu par carton de 6 bouteilles
SKU: 02-1 Categories:,

Description

Les vignes sont âgées de 5 à 10 ans. Elles sont taillées en cordon de Royat. Les rendements n’excèdent pas 30 HL/ha, nous permettant d’obtenir des vins de qualités à forte concentration aromatique.

 

Nos cépages blancs sont exclusivement récoltés à la main dans de petites caissettes de 10 kg, cela permet un tri directement sur la vigne des baies les plus saines. Après cela, les grappes subissent un égrappage total. Pressurage direct permettant une extraction des jus, suivi de la fermentation alcoolique qui se fait en cuve traditionnelle béton. S’ensuit l’assemblage, où notre œnologue sélectionne chaque cépage pour en faire un nectar à l’équilibre parfait.

Informations complémentaires / More details

Potentiel de garde

Jusqu'à 2 ans

Titre alcoométrique

14% vol.

Conditionnement

bouteille de 75 cl

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Domaine
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