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Confit aux olives de Nyons AOP – 90 g CN

Confit aux olives de Nyons AOP – 90 g CN

Le confit d’olives du Domaine Saint Vincent est élaboré à partir de pulpe d’olives noires de Nyons AOP, sucre de canne, jus de citron et gingembre. C’est un produit original à la texture de confiture qui s’incorpore parfaitement dans les recettes sucrées-salées.

 

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Variété

La Tanche est la variété emblématique du Pays de Nyons et des Baronnies Provençales. Elle est l’unique variété qui a su aussi bien s’acclimater en Drôme Provençale.

Arômes

Le confit aux olives de Nyons AOP est un produit sucré au bon goût d’olives noires de Nyons AOP, subtilement relevé par des notes de gingembre.

Typicité

Récoltée de décembre à janvier, l’olive noire est finement ridée par les premières gelées. Cette récolte tardive lui donne sa douceur.

 

SKU: 08-1-4-1-1-1 Category:

Description

Le confit aux olives de Nyons AOP un tartinable idéal pour accompagner un foie gras, ou encore un fromage de chèvre, il s’incorpore facilement dans vos recettes sucrées-salées (magret de canard, feuilletés etc…)

Informations complémentaires / More details

Ingrédients

Pulpe d’olive de Nyons AOP (65%), sucre, citron, gingembre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 1 349 kJ/324 kCal- Matières grasses 20,8 g, dont acides gras saturés 2,51 g, Glucides 30,9 g dont sucres 26,9 g – Protéines 1,3 g – Sel 1,99 g.

Produit à conserver

Produit à conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.

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